Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Seclin
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
L’action consiste en un accompagnement gratuit et sur mesure de 10 commerçants visant à réduire leur production de déchets, réduire leur dangerosité et même ne plus produire certains déchets. Les étapes de l’accompagnement : un diagnostic individuel, la définition des éco-gestes à mettre en place parmi les pistes proposées, l’accompagnement et le suivi de leur mise en place, la remise du label départemental “les petits gestes durables” et la communication sur l’action.
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Dates of the proposed action:
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