Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Saint-Jean
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
Le pain a été mis à la disposition des usagers en fin de ligne de self avec affichage et sensibilisation sur le gaspillage alimentaire : “1 pain c’est bien, j’en reveux, je reviens”. Pesées avant et pendant l’action ; affichage des résultats.
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