Notre lycée a été labellisé E3D (Etablissement en Démarche de Développement Durable) en juin dernier. La commission E3D, constituée par des élèves, des étudiants, des professeurs et des techniciennes, organise pour la SERD une sensibilisation des utilisateurs de la cantine à faire un effort de “zéro déchet alimentaire”.
Des jeunes et adultes expliquent l’opération à l’entrée du self, en invitant les utilisateurs à ne prendre que les quantités qu’ils pourront consommer, d’autres vérifient les plateaux et pèsent les déchets à la sortie du self. Le poids de la poubelle alimentaire devrait diminuer au fil des jours.