Mise en place d’outils de sensibilisation dans le restaurant 407
by: API Restauration
France
- Epfig
17/11/2018, 18/11/2018, 19/11/2018, 20/11/2018, 21/11/2018, 22/11/2018, 23/11/2018, 24/11/2018, 25/11/4524
Description:
Pesée du restant de pain à la cafétéria pour sensibiliser sur le gaspillage alimentaire et améliorer notre consommation et commande en quantité de pain. Sensibilisation sur la réutilisation du pain (pain perdu, chapelure, etc…), si possible, élargissement de l’action sur d’autres types de denrées si cette opération est concluante.
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