Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Bron
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
Pesée des déchets des repas, réalisation d’un “Challenge inter-classes”, définition d’outils, organisation d’ateliers et formation, afin de sensibiliser et réduire le gaspillage alimentaire.
Country:
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Dates of the proposed action:
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