Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Epfig
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
– Le matin, 3 visites d’une heure de la cuisine centrale sont organisées pour toutes les personnes intéressées, et une visite à 14h15.
– Un atelier culinaire avec des restes de pain et de fruits sera organisé à 15h00 et un goûter de la réalisation de pa
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