Em sintonia com as práticas ambientais e princípios de sustentabilidade, já praticados na nossa escola, o problema do desperdício alimentar  tornou-se uma preocupação e  prioridade educativa. Pretendemos, enquanto escola, sensibilizar as crianças e também  toda comunidade educativa para esta problemática.

Como ações a implementar realizaremos, semanalmente, receitas em contexto escolar com sobras de comida e, posteriormente, compilaremos essas recitas num livro que será disponibilizado em formato digital e em formato de papel.

Esses livros ficarão na nossa biblioteca da escola e, todos os adultos e crianças, poderão requisitar e levar para casa.