Aproximadamente el 40% de los residuos de nuestro hogar son materia orgánica, la mayoría de origen vegetal. La gestión de esta materia orgánica se presenta como un reto en el futuro más próximo, debido a las grandes posibilidades para su aprovechamiento: compostaje doméstico, compostaje comunitario, generación de energía renovable, compostaje industrial, etc.

El compostaje en la escuela es una herramienta fantástica para introducir a niños y jóvenes en el aprovechamiento de nuestros restos vegetales. Mediante el compostaje escolar los alumnos comprenden el ciclo de la materia orgánica de una manera práctica y didáctica. Con unos sencillos consejos trabajan en la elaboración de compost de una forma sencilla, entretenida y muy divertida, realizando un seguimiento de todo el proceso, participando y responsabilizándose del mismo .

En esta edición de la Semana Europea de la Prevención de Residuos, se desarrollarán talleres en 10 nuevos centros educativos, que se incorporarán a la Red de Compostaje Escolar de Lanzarote. Esta Red contará ya con 30 centros educativos elaborando compost.

El taller consta de un taller didáctico para las clases de participantes, que apartir del taller dispondrán de una compostera en el centro para elaborar compost a lo largo del curso escolar. Además de realizar varias revisiones, en el mes de mayo-junio también se desarrollará un taller de cernido para obtener el compost elaborado.