Atelier cuisine des épluchures et des restes de pain
by: Communauté de Communes Coeur de Lozère
France
- MENDE
16/11/2019, 17/11/2019, 18/11/2019, 19/11/2019, 20/11/2019, 21/11/2019, 22/11/2019, 23/11/2019, 24/11/2019
Description:
Un groupe d’amis organisent une fête de retrouvailles : un repas traditionnel (= “ma’a tahiti”) “pédagogique” sera préparé et réalisé par les enfants (de 5 ans à 15 ans). Ce sera l’occasion pour eux de confectionner les “plats de présentation” (en feuilles de “purau” = espèce locale ou en feuille de bananier), les “assiettes/verre” (en noix de coco vidées à l’occasion de la récolte de lait de coco). Après le repas, les restes et plats en feuilles iront dans le composteur de la propriété.
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