Durante la settimana SERR le nostre classi coinvolte nel progetto “RIMANGIA: RICETTE PER IL PIANETA” raccoglieranno le ricette e i segreti della propria famiglia per riutilizzare il cibo avanzato o in procinto di scadere come ingrediente per preparare piatti gustosi e sani, allo scopo di ridurre e possibilmente annullare lo spreco alimentare.

Nei mesi successivi tali ricette saranno riunite in un ricettario, corredato da illustrazioni fatte dai ragazzi e da brevi sezioni informative relative alla piramide alimentare e alla dieta mediterranea, intesa come insieme di pratiche alimentari e stili di vita.

Il tutto sarà infine pubblicato sul sito dell’istituto.