Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Epfig
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
Dans le cadre d’un Défi Famille Zéro Déchet, organisé sur cinq communes, afin de prolonger et faciliter l’engagement des familles, nous souhaitons aller à la rencontre des commerçants pour les inviter à s’engager dans des actions de réduction des déchets à partir de chartes personnalisées. Chacun pourra ainsi choisir les engagements sur lesquels il se sent en mesure d’agir (sensibiliser à la clientèle, proposer du vrac, accepter les contenants personnels, consignes, compostage, dons, etc.).
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