Organizzeremo una raccolta porta a porta di olio esausto di cucina tra la popolazione e le famiglie degli alunni che verranno sensibilizzate tramite distribuzione di materiale informativo sulla pericolosità degli oli esausti di cucina. Con l’olio esausto raccolto, al quale verranno aggiunte cera d’api e oli essenziali, si prepareranno delle candele. Le candele saranno decorate con materiali naturali come pigne, bacche e foglie secche raccolte nel bosco e saranno vendute ai mercatini di Natale di Sondrio come attività di autofinanziamento delle attività didattiche della scuola. Parallelamente gli alunni della scuola saranno coinvolti nello svolgimento di compiti di realtà che forniranno spunti di lavoro didattico. I temi della SERR saranno utilizzati per l’implementazione di contenuti disciplinari come pesatura dell’olio, calcolo della percentuale di cera d’api occorrente, calcolo di costo/spesa/ricavo, utilizzo dei linguaggi specifici dell’informazione e della pubblicità, scrittura di testi regolativi e informativi. Il tema verrà inoltre utilizzato come spunto di riflessione per la costruzione di consapevolezza ecologica.