A l’occasion de la Semaine européenne de la Réduction des déchets, nous vous invitons à découvrir le programme FoodWasteWatchers pour vous aider à réduire votre gaspillage alimentaire. Des fiches et un site internet pratiques et ludiques que vous pourrez vous approprier en toute circonstance !

Vous pourrez aussi découvrir les projets de nos partenaires et amis :

• Entre Nous : Entre Nous : Maître-Frigo diplômée, Sara Lenzi proposent une cantine du midi où l’on peut déguster des plats d’inspiration italienne, à base de produits locaux, issus de l’agriculture raisonnée

• Hierba Buena tisanes : Maître-Frigo diplômée, Emilia Farfan revalorise l’usage populaire de plantes dans la vie quotidienne : sauvages, aromatiques ou médicinales. Des tisanes et plus.

• A ma maison : Maître-Frigo diplômée, Catherine Herth propose des tables d’hôtes et anime des ateliers-conférences sur différents thèmes liés à l’alimentation, tels que la conservation des aliments, l’étiquetage alimentaire, l’organisation pour moins gaspiller, …

• To Good to Go : une application pour stimuler la valorisation d’invendus alimentaires en mettant en relation les commerçants et citoyens afin que ces derniers récupèrent les invendus des commerces alentours en fin de journée.

• Fermenthings : un espace dédié 100 % à la fermentation (bière, cidre, Kombucha, kimchi, miso, choucroute, kéfir, café,…). Via notre passion, nos ateliers et l’amour du partage, nous faisons (re)découvrir les techniques oubliées et permettons à nos participants de devenir incollables sur la fermentation.

Le tout autour d’un verre et de bonnes dégustations… sans gaspillage !
Rendez-vous le lundi 18 novembre de 20h à 22h chez Entre Nous, rue de Mérode 29, 1060 Saint Gilles.

Réservation gratuite mais souhaitée, ici: https://forms.gle/Nt9ZxALb71PNoQyPA.