LOrto Slow Food vuole bene al pianeta
by: Scuola Primaria di Dogliani - I.C. Einaudi
Italy
- Dogliani
16/11/2019, 17/11/2019, 18/11/2019, 19/11/2019, 20/11/2019, 21/11/2019, 22/11/2019, 23/11/2019, 24/11/2019
Description:
Confection de condiments maison « anti-gaspi » avec nos légumes : des fanes aux épluchures ! Nous apprendrons à faire ensemble un sel aux « laids-gumes » et un sucre aux pétales de Roses. Au programme : visite et cueillette dans les cultures des Jardins du Trèfle Rouge, suivies d’une démonstration culinaire avec Paul Kauffmann, chef Cuisinier-Pâtissier et cuisinier en diététique en retraite. Visite des cultures à 14h30, démonstration culinaire à 16h00.
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