Animation de sensibilisation à la prévention des déchets (gaspillage alimentaire, déchets matériels, réutilisation, compostage…) ainsi que sur les différentes actions pouvant être menées (stands informatifs, Disco Soupe, ateliers de cuisine, table ronde…). Pour l?occasion, le restaurant ouvre ses portes à partir de 16h00 (Mouvements et Business/Industrys solidaires).