Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Genlis
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
Description:
A 18h
Quels sont les avantages ? Avec quoi peut-on faire du lait ? Pourquoi tremper les graines et les oléagineux ? Comment utiliser les laits végétaux ? Qu’est-ce que l’okara et comment l’utiliser ?
Atelier gratuit en visioconférence sur inscription sur : https://univalom.fr/events/visioconference-atelier-lait-vegetal-et-okara/
Programme complet : https://univalom.fr/serd-2020/
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