Workshop de cozinha sustentável, com aproveitamento de desperdícios alimentares na elaboração de sopas e risottos, a decorrer na Escola Profissional Alda Brandão de Vasconcelos (EPAV) – Escola de Hotelaria de Colares.

Formador: Frederico Graciano

Este workshop resulta de uma parceria entre a Câmara Municipal de Sintra, os Serviços Municipalizados de Água e Saneamento de Sintra (SMAS de Sintra), a Tratolixo e a Escola Profissional Alda Brandão de Vasconcelos (EPAV) – Escola de Hotelaria de Colares.

A participação é limitada à comunidade escolar.