Iraurgi Ikastetxea Ingurunearekiko Jangela Jasangarria

Info

WHAT will be done

Description:

Se ha elaborado un modelo de comedor sostenible con el medio ambiente mediante los siguientes pasos:
1. Reducir el desperdicio alimentario. El objetivo es aprovechar toda la comida minimizando la producción de residuos alimentarios. Para ello se han desarrollado varias acciones: la comida se prepara al momento en la cocina del comedor, se dispone de una lista semanal de asistencia la cual se comprueba todas las mañanas para ajustar el número de comidas, coordinación entre el comedor y las excursiones para evitar excesos de comida, los menús están adaptados a las realidades culturales y religiosas, así como a las posibles alergias e intolerancias.
2. Los residuos son seleccionados y separados para su reciclaje. El objetivo es, en primer lugar minimizar el residuo, y en segundo separar adecuadamente los residuos producidos. Para ello se han desarrollado varias acciones: separación de los residuos por los propios estudiantes y comprobación por los trabajadores del centro. Para minimizar el residuo, se utilizan envases y utensilios reutilizables.
3. Gastronomia Baska eta Azoka Plaza 2.0. Se procura que los alimentos empleados sean de origen local.

Se aprovechará la semana de la prevención para realizar talleres de concienciación entre los alumnos donde participaran los encargados de la Agenda 21 Escolar.

Location

WHERE it will take place

Country:

Spain
- Basque Country

Address:

Azpeitia
Etxe Alai
18
20730

Action Developer

WHO will run the show

Entity:

Iraurgi Ikastetxea
# Educational Establishment

How can you get in contact:

• WHEN

will it happen?

Dates of the proposed action:

18/11/2019, 19/11/2019, 20/11/2019, 21/11/2019, 22/11/2019

• WHY

join hands and minds to prevent waste?

Check out other actions that will cover these themes:

Strict avoidance and reduction at sourceWaste sorting and recycling

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