A Câmara Municipal de Penacova estará empenhada na mobilização das Escolas do concelho, conduzindo uma ação de pesagem e separação dos resíduos de embalagens e desperdícios alimentares, no âmbito da vertente científica das atividades curriculares.
As quantidades de embalagens descartadas nas Escolas são mal conhecidas em Portugal, havendo poucos estudos sobre o assunto. Responsabilizar os alunos pela quantificação, pesagem e separação das embalagens, é uma atividade inovadora. Neste âmbito durante a semana europeia de prevenção de resíduos são envolvidos os atores locais, políticos (CM de Penacova) e técnicos (ERSUC; EGF), dando maior visibilidade aos resultados da ação.