Taller mensual de 4 horas en los que revisaremos la alimentación  sostenible cada mes, de una estación, hasta completar las cuatro. La primera sesión será genérica y tratará de  “Los productos en su origen (La huerta, cultivo)”. Dinamizado por Catering Spain, aprenderemos cómo evitar el desperdicio alimentario, valorar el coste medio ambiental y económico de la producción alimenticia en nuestra sociedad, y modos de aprovechar la comida de forma respetuosa con el medio ambiente, responsable y eficiente, además de ser más económico.  Se insistirá en la compra de productos alimenticios de estación y de cercanía de forma sostenible, evitando la generación de residuos. Apto para mayores de 15 años. Inscripción obligatoria. Aforo máximo: 20 personas